Glutenfrei essen bei Trattoria Crudo Augsburg 

BESCHREIBUNG:

Zu einer glutenfreien Pizza oder Pasta gehört mehr als nur ein Pizzateig ohne Weizen.
Immer mehr Bäckereien in Augsburg bieten glutenfreie Backwaren an. Aus diesem Grund haben
auch wir uns für ein zusätzliches Angebot für Allergiker in Augsburg entschieden.

Für ein Restaurant ist das Konzept einer glutenfreien Küche ein hoher Aufwand. 
Die Trattoria Crudo bietet seit längerem auch den Allergikern Speisen mit viel Geschmack und Sicherheit. 
Es ist dennoch fast unmöglich eine 100 %ige Reinheit frei von Gluten-Spuren in der Küche zuhalten. 
Zu einem Gericht mit dem Sigel "Glutenfrei" muss auch alles weitere an Zutaten geprüft werden. 
Es können fast nur frische oder reine Lebensmittel verwendet werden, 
da in vielen fertigen Saucen und Zutaten wieder glutenhaltige Stoffe enthalten sind.
In den großen deutschen Städten wie München oder Berlin gibt es diese Angebote schon länger.